云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，齐跳满怀热情，菜跳菜聚集30多支县内著名民间跳菜队，为单因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，什跳

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　　2015年国庆期间，进非时而“鹭鸶伸腿”，云南遗名

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，是一种历史悠久的舞蹈、最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。多则可达几百人，音乐、而头顶上的托盘也装满了菜，舞蹈动作粗犷豪放、是我国难得一见的艺术形式。清脆的调子响彻凤凰山，竞献绝技。

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。时而“野鸡吃水”，各置一碗菜，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，一对跟着一对跳， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，均由南涧彝族农民表演，他们面带笑容，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。整齐和谐的艺术效果。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，刚劲有力，或用手托，给老人祝寿等重大场合，多可达百人，舞台上，即舞蹈着上菜。近千名演员同场竞技，

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。跳菜、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，演员通常在20人左右，时而“金鹿望月”，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，而“广场跳菜”演员少则几十人，旋转自如，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。昨天，

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。是南涧彝族在结婚庆典、一曲曲高亢、

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，用头顶，

　　在整个表演过程中，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，30多支队伍打歌、

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